Как защитить себя от кишечных инфекций в сезон фруктов и овощей

Доброе утро, югорчане! На дворе середина августа, а значит самое время запасаться витаминами из сезонных фруктов, овощей, зелени

При этом напоминаем, что лето и осень - разгар эпидемического сезона по кишечным и энтеровирусным инфекциям. Не забывайте хорошенько обрабатывать руки и продукты перед употреблением!

Консультирует врач-гастроэнтеролог Бадуртин Сайтаджиев

К основным кишечным инфекциям относят:

• дизентерию,
• сальмонеллез,
• брюшной тиф,
• холеру,
• гастроэнтерит,
• вирусный гепатит А.

Наиболее распространены рота-, норо-, астро- и аденовирусы.

Симптомами перечисленных заболеваний являются:

• слабость,
• сниженный аппетит,
• рвота,
• диарея,
• боли в животе,
• температура и озноб.

Дети больше подвержены заболеваемости кишечными инфекциями. Это связано с особенностями организма: у них только формируется иммунитет. К тому же вирусы циркулируют в организованных детских коллективах и легко передаются от одного к другому.

Нужно тщательно мыть руки с мылом перед приемом пищи, перед готовкой и после посещения уборной.

Пейте только бутилированную и кипяченую воду, мойте и ошпаривайте кипятком овощи и фрукты, в том числе бананы и цитрусовые, несмотря на то что они в кожуре.

Все продукты нужно хранить в чистой и закрывающейся посуде, а скоропортящиеся – также в пределах допустимых сроков хранения.