Судом приостановлена деятельность кафе «Ташкент»
За многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения - кафе «Ташкент» постановлением судьи Югорского районного суда индивидуальный предприниматель признан вино
За многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения - кафе «Ташкент» постановлением судьи Югорского районного суда индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе сроком на 90 суток.
Судом было установлено, что в феврале 2024 года при проведении Роспотребнадзором внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе «Ташкент» г. Югорска, выявлены многочисленные (более 40) нарушения санитарно-эпидемиологических требований в организации питания населения. Вот некоторые из них: в помещениях кафе выявлены тараканы и мухи; в горячем цехе не проводится ежедневная влажная уборка, не моются как полы, так и производственное оборудование, скользкие полы из-за скопления жира; куриные яйца перед приготовлением блюд не обрабатываются; посуда моется руками без использования моющих и дезинфицирующих средств; в холодильнике совместно хранятся ингредиенты для салатов и не обработанные овощи, зелень и фрукты; не соблюдаются сроки годности полуфабрикатов в салатах; для изготовления используются самодельные деревянные столы, мангалы, тандыры, что затрудняет качественное мытье и дезинфекцию; для сотрудников выделен отдельный туалет без раковины для мытья рук, туалет не работает; проба воды, отобранная в кране горячего цеха, не соответствует санитарным нормам по показателю «железо» выше гигиенического норматива в 3,5 раза, по показателю «марганец» выше гигиенического норматива в 2,7 раза.
Выявленные нарушения представляют угрозу здоровью людей и могут послужить причиной массовых заболеваний кишечными инфекциями среди населения.
На момент опубликования постановление в законную силу не вступило.
Пресс-служба
Югорского районного суда ХМАО-Югры
фото: vk.com/tashkent_ugorsk
Последние новости
Кулинарный конкурс в честь Дня народного единства
Активисты «Единой России» организовали второй конкурс кулинарного мастерства.
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра: лидер по налоговой нагрузке в России
Регион установил рекорд по уровню налоговых поступлений в 2023 году.
Поздравление с Днем народного единства
Важность единства и поддержки в трудные времена
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией